서울대학교 커피동아리 Caffe人

씨케이코앤은 매일유업의 계열사? 자매회사? 라고나 할까요...

국내 커피계의 '큰손'입니다. (구. 중경물산)

패밀리 레스토랑인 베*건스도 씨케이코앤의 원두로 커피를 만든다고 하구요.

매일유업에서 나오는 커피음료들의 커피원두도 이곳의 커피라고 합니다.

그날은 아주 맑은 가을 날이었습니다.

레이서 규승형님과 스타렉스 12인승 ㅋ

12인승이라길래 12명 타면 되는 줄 알았는데

12인승은 <굉장히 무리해서 끼어가도 상관없는> 12人승이더군요;;;

어쨌든 12명이서 이 스타렉스를 타고 무리해서, 평택에 위치한 씨케이코앤 공장으로 갔습니당...

사실 씨케이코앤 공장 내부 사진도 있으면 좋았을텐데

공장 내부는 사진을 찍지 못 하더군요.

이거 찍을 땐 아무 말씀 없으셔서

출입구쪽에서 찍은 샷입니다. ...

로스팅 머신은 찍지 못 했어요.

이 녀석은 운반하는 녀석일 거에요 아마

그래도 기억을 더듬어 보자면

독일 P사의 로스터가 2대쯤 있었고 .. 이게 아마 150kg, 80kg급이었죠 아마

일본 F사의 로스터는 숯불배전용이라고 합니다. 몇 kg급이었는지는 기억이 안 나는데

10kg가 아니었나 라고 생각됩니다.

사실 저도 그렇고,
배경지식이 부족한 상태에서 설명을 들었는데 (그, 그래도 경청!!!)
생각해 보니 희한한 걸 많이 본 하루였습니다 -ㅁ-

그리고 내부 연구실로 가서
컵핑을 했지요.






컵핑에 대한 결론은,,,




어렵다




입니다.
하지만 잘 할 수 있으면 좋겠다는 생각은 들었어요.
저만 그런 것 같긴 했지만 ...;;;







그리고
a kind of 좌담회 시간



이제 좀 편하게 커피를 마시고






그리고 선물도 받았습니다.

씨케이코앤의 자체 브랜드인 Scent of Lusso 500g을 받았어요.

머그컵도 받았네요.

역시 Scent of Lusso가 새겨진...




Espresso용이라고 하던데

(나중 이야기지만) 동방에서 드립이나 더치로 먹어도 아주 맛있더라구요.

'단 맛'이 아주 그냥 ...




-_-b





컵핑 실력은 엉망이지만 이 녀석은
에스프레소용보다는 드립이나 더치로 먹는게 전 더 좋더라구요.


공장 입구에서 찍은 기념샷

다들 선물을 한 꾸러미씩...
선물 덕에 그날 하늘은 유난히 아름다워 보였지 말입니다.