서울대학교 커피동아리 Caffe人

1달도 넘게 지났네요.
폴더에 '제n차커피투어'(n=자연수)를 줄여서
제1차 커쏘
제2차 대전
이런 식으로 저장해 뒀는데


...
어디선가 들어봤다 했더니

<제2차 세계대전 당시 미국의 징집 포스터 -_->

... 결국, 폴더명을
[2008.04.05] 제2차 커피투어 - 대전
으로 정성스레 수정했드랬죠

제2차 커피투어의 목적은
벚꽃놀이를 통한 회원유대관계 강화(?)와
대전에 계시는 커피전도사님을 뵈어
커피에 대한 이야기를 듣는 것이었습니다.

회장인 전 개인적으로 친구 때문에 대전에 들를 일이 작년 이맘때쯤에 있었는데
그때 그 유명한
커피전도사의 커피집에 들르게 되었고
커피동아리에 대한 말씀을 드렸더니
꼭 한번 오라고 초대를 해 주셨습니다.

작년보다 훨씬 많은 멤버들과 함께 하는 동아리가 되어
대전 커피투어라는 무모한 시도를 했고
생각보다 훨씬 많은 회원들과 함께 하게 되었습니다.

무궁화호를 타고 대전역에 도착했습니당!


자
이제 슬
벚꽃놀이와 커피투어를 떠나 볼까!!!!



아 그렇지만
금강산도 식후경!!!

대전의 맛집 정도는 들러줘야 하지 않겠습니까.
마침 대전역 앞에 '별난집'이라는 상호의 맛집이 있다길래
들렀습니다.
(사실 작년에 대전 친구 만날 때 갔다가 반했던 곳이죠.)

바로 이곳!!!

두부두루치기와 녹두지짐을 시켜 먹었습니다.
다들 급하게 먹느라 녹두지짐 사진을 찍은 사람은 없더군요 -_-

정말 맛있다는 것이 중론이었습니다 ㅎㅎ
양도 푸짐하고
우리가 30명 정도였는데
우리가 들어가니 식당이 정확히 꽉 차더군요.

이북출신 아주머니가 운영하시는 곳인데
경상도 사투리인 '지짐'이 북한에서도 쓰이던 말이라고 하니 반갑더군요.
지짐은 부침개를 뜻하는 사투리입니다.


-_-b 다시 말하지만
두부두루치기, 녹두지짐 둘 다 매우 맛있었습니다. ㅋ
가격도 맛, 양에 비해서 쌌구요!!!




자 이제 벚꽃놀이를 보러 갑니다.
 
예 -_-

저희는 대전에 소재한
테미공원으로 갔습니다.

테미공원은 대전출신인 회원분들도 모르시고
주위 친구들에게 물어봐도 아무도 모르더군요 ㅎㅎ
저도 대전 사는 건 아닌데
작년에 친구랑 가 봤더니 너무 좋아서
올해 동아리 회원들을 이곳으로 이끈 것이지요.

도청~대전고 주변에 있습니다.











테미공원에서 즐거웠던 한때-_-를 보내고
이제 정말로
커피투어를 향해 택시를 탔습니다.

전도사님의 커피집은
사람이 5명만 들어가도 좁은 곳입니다.

바로 옆에
손님들을 위해 '사랑방'을 만들어 두셨다길래
저희 30명 모두 우르르 들어갔습니다.
저희가 좀 늦었는데
계속 기다리고 계셨더군요...
아이고 죄송하여라.

위에 사진은
사랑방으로 들자마자 우릴 기다리고 있던
고양이 녀석입니다.



커피전도사님을 회원 모두에게 소개하고


때아닌 더위에 지친 모두가 앉아서
이제 커피에 대한 설명을 듣습니다.

 
사실 그간 원두와 친할 기회는 없었는데
이번 투어에서 원두에 대한 이야기를 드디어 접할 수 있게 되었습니다.
우선 약볶음/중간볶음/강볶음에 대한 설명을 들었죠.



사실 올해 새로 가입한 분들이 많아서
'드립'의 무엇인지에 대해서도 모르는 사람들이 많았구요.
커피를 좋아하는 동아리지, 커피에 대해 잘 알고 잘 만드는 동아리는 아니니까 ^_^
하하;
(휴지 같은 건 좀 찍고 사진 찍을걸...)



이날의 강의는
드립과 로스팅, 그리고 원두에 대한 이야기였습니다.

드립은 에, 뭐 드립이 뭔지?에 관해서 정도에 배웠습니다.
집에서 먹을 수 있는 방법 중에 하나죠.

로스팅은 약/중/강 배전의 차이에 대해서 배웠죠.
사실 이마저도 생소할 수가 있기 때문에...

원두는 여러 산지별 원두를 생두로 보여주셨고
여러가지 설명도 해 주셨습니다.

작년엔 많이 찍지 못한 단체사진...
올해는 1장에 들어가지도 못할만큼
사람이 많아진 카풰ㅔ인 ^^



이제는 우리가 헤어져야 할 시간~
커피전도사님께 선물도 한아름 얻고
저녁을 먹고~
저녁은 역시나 대전역 부근에 맛집으로 알려진 곳이었는데
맛, 양이 모두 실망스러웠다죠... H식당이라고 해 두죠. ㅋ

헤어지기 전의 즐거웠던 한때.

생각보다 많은 분들이 오셔서
하루종일 있다보니
많이들 친해질 수 있었고
아 동아리가 참 재미있게 돌아가고 있구나...라고 혼자(?) 느낀 하루였습니다.

운영진인 웅군이 회계 업무로 고생을 하여 몸살이 걸리는 바람에
중간에 일찍 돌아갔는데 수고했단 말을 전하고 싶습니다.

아 그리고 당연하게도
귀한 시간과 장소를 할애해 주신
커피전도사님께
감사하단 말씀을 드리고 싶어요.
내년에도 꼭 찾아가고 싶네요 ㅋㅋ